Bagel au saumon fumé

Préparation : 

Coupez le bagel en deux , toasté le légèrement

Tartinez généreusement de fromage frais , quelques tours de moulin « poivre » , un peu d’aneth

Déposer une ou deux fines tranches de saumon fumé  sur votre fromage frais

Recouvrez de quelques feuilles de mâche ou  de chêne  rehaussé le tout d’un assaisonnement

un peu relevé.

Dégustez!